Powrót do strony
  • nasze media
  • Kontakt
SUBSKRYBUJ zaloguj się
PROFIL UŻYTKOWNIKA
Wygląda na to, że nie jesteś jeszcze zalogowany.
zaloguj się
lub
zarejestruj się
Serwis internetowy dodatku do Gościa Niedzielnego w diecezji tarnowskiej

Tarnowski

  • Nowy numer
  • AKTUALNOŚCI
  • BIERZMOWANIA
  • GALERIE
  • STUDIUM BIBLIJNE
  • ARCHIWUM
  • KONTAKT Z ODDZIAŁEM
  • Diecezje
    • Bielsko-Żywiecka
    • Elbląska
    • Gdańska
    • Gliwicka
    • Katowicka
    • Koszalińsko-Kołobrzeska
    • Krakowska
    • Legnicka
    • Lubelska
    • Łowicka
    • Opolska
    • Płocka
    • Radomska
    • Sandomierska
    • Świdnicka
    • Tarnowska
    • Warmińska
    • Warszawska
    • Wrocławska
    • Zielonogórsko-Gorzowska
  • O diecezji
    • SYNOD
    • PARAFIE
    • BISKUPI
    • HISTORIA DIECEZJI

Najnowsze Wydania

  • GN 36/2025
    GN 36/2025 Dokument:(9406888,Szczęście w nieszczęściu)
  • Historia Kościoła (11) 05/2025
    Historia Kościoła (11) 05/2025 Dokument:(9398688,„Przebaczamy i prosimy o przebaczenie”. Wyjście przed szereg czy uzdrawianie pamięci?)
  • GN 35/2025
    GN 35/2025 Dokument:(9399234,Nieznajomość prawdy szkodzi )
  • GN 34/2025
    GN 34/2025 Dokument:(9390659,Ale o co chodzi?)
  • GN 33/2025
    GN 33/2025 Dokument:(9378299,Fiction niekoniecznie science)
tarnow.gosc.pl → Informacje → Stolica polskiej fasoli

Stolica polskiej fasoli przejdź do galerii

W Zakliczynie obchodzono 9 września XIII Święto Fasoli. - W 2006 roku fasola Piękny Jaś została wpisana na małopolską listę produktów regionalnych, zaś rok temu trafiła na salony europejskie, jako marka zastrzeżona – mówi Jerzy Soska, burmistrz gminy Zakliczyn.

 
Na święcie Fasoli nie mogło zabraknąć głównego bohatera dnia Grzegorz Brożek/GN

Na terenie kilkunastu gmin w dolinie Dunajca upraw jest dużo. Naukowcy szacują, że jest to około 500 hektarów o wydajności 150 do 200 ton. Jednak uprawy Pięknego Jasia nie są zbyt opłacalne. – To jest kłopot, bo w sklepach dominuje tania, sprowadzana z Chin fasola, która nie ma tej jakości, którą ma nasza – dodaje J. Soska. Rolnicy mówią, że ich fasola powinna kosztować 10 złotych, a zatem musiałaby być 2 razy droższa od chińskiej, ale -  jak zapewniają - ich Piękny Jaś wart jest swojej ceny.

Tymczasem rolnicy nie korzystają z europejskiego certyfikatu i wpisu do rejestru Chronionej Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych. – Jestem chyba jedynym rolnikiem, który o ten certyfikat się postarał. Sadzę, że innych zniechęcają koszty i trochę biurokracji z tym związanej – mówi Jan Czaja.

Co w praktyce daje certyfikat? – Rozwija się coraz bardziej turystyka kulinarna. Są restauracje, które chcą kupić tylko produkty najwyższej jakości, za wysoką cenę, bo na takie właśnie mają zbyt – wyjaśnia Barbara Zych spod Zakliczyna. Jan Czaja sprzedał w ten sposób wszystko, co urosło na pędzie fasoli. – Dziś są już chętni kupcy na fasolę, która jeszcze rośnie. Ale złote czasy dla rolników jeszcze nie nadeszły – dodaje Jan Czaja.

Fasola piękny Jaś z Doliny Dunajca (fasola z Doliny Dunajca) wyróżnia się dużymi nasionami, słodkim smakiem, delikatną strukturą i konsystencją, cienką i miękką skórką. Zawiera dużo magnezu.

« ‹ 1 › »
DO POBRANIA: |
  •   (obraz) |
​XIII Święto Fasoli w Zakliczynie

WIARA.PL DODANE 11.09.2012

​XIII Święto Fasoli w Zakliczynie

9 września odbyło się w Zakliczynie XIII Święto Fasoli. Uprawy "Pięknego Jasia" to znak firmowy kilkunastu gmin leżących w dolinie Dunajca.  
oceń artykuł Pobieranie..

Grzegorz Brożek

|

GOSC.PL

publikacja 11.09.2012 10:05

0 FB Twitter
drukuj wyślij zachowaj
TAGI:
  • FASOLA
  • ROLNICTWO
  • ZAKLICZYN

Polecane w subskrypcji

  • Polska ma adres w kosmosie. Misja Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego otworzyła nowe perspektywy dla nauki i gospodarki
    • Polska
    • Karol Białkowski
    Polska ma adres w kosmosie. Misja Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego otworzyła nowe perspektywy dla nauki i gospodarki
  • Królowa pękniętej ziemi. Jak w 1925 r. Maryja Piekarska połączyła podzielone granicą śląskie rodziny
    • Kościół
    • Marcin Jakimowicz
    Królowa pękniętej ziemi. Jak w 1925 r. Maryja Piekarska połączyła podzielone granicą śląskie rodziny
  • Abp Przybylski dla GN: Rolą Kościoła jest scalić słowem Bożym popękanych ludzi
    • Rozmowa Gościa
    • ks. Adam Pawlaszczyk
    Abp Przybylski dla GN: Rolą Kościoła jest scalić słowem Bożym popękanych ludzi
  • „Od krzyża do krzyża, od Bałtyku do Tatr”. Motocykliści pielgrzymują
    • Kościół
    • Adam Śliwa
    „Od krzyża do krzyża, od Bałtyku do Tatr”. Motocykliści pielgrzymują
  • IGM
  • Gość Niedzielny
  • Mały Gość
  • Historia Kościoła
  • Gość Extra
  • Wiara
  • Foto Gość
  • Fundacja Gość Niedzieleny
  • O nas
    • O wydawcy
    • Zespół redakcyjny
    • Sklep
    • Biuro reklamy
    • Prenumerata
    • Fundacja Gościa Niedzielnego
  • DOKUMENTY
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    •  
  • KONTAKT
    • Napisz do nas
    • Znajdź nas
      • Newsletter
        • Zapisz się już dziś!
  • ZNAJDŹ NAS
WERSJA MOBILNA

Copyright © Instytut Gość Media.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Zgłoś błąd

 
X
X
X