Żydzi osiedlali się tutaj prawdopodobnie od XIV wieku, więc ich brzeska historia jest prawie tak długa jak dzieje samego miasta. Niestety, żydowski świat został zniszczony przez Niemców, którzy wiosną 1941 roku utworzyli w Brzesku getto, gdzie w szczytowym momencie w nieludzkich warunkach mieszkało 6 tysięcy osób. Getto likwidowano 17 i 18 września 1944 roku. 4 tysiące osób wywieziono do obozu w Bełżcu, resztę zastrzelono w mieście. Poznawanie żydowskiej historii Brzeska odbyło się w ramach projektu „Szkoła dialogu”.