Rozpoczęła się od tradycyjnego konkursu potraw regionalnych, które przygotowały głównie Koła Gospodyń Wiejskich z miejscowości tworzących gminę Dębno. Po niej na scenie pojawiły się miejscowe zespoły regionalne. Swoje talenty zaprezentowały dzieci przedszkolne, a także młodzież, która związana jest z Dębińskim Centrum Kultury.

- Dla mieszkańców i dla gości już od ponad 20 lat organizujemy biesiadę agroturystyczną. Porąbka Uszewska nadal jest agroturystyczną wsią. Byliśmy w regionie pionierem organizacji tej formy wypoczynku. Kiedyś zjeżdżały do nas tłumy gości, dziś jest ich wyraźnie mniej, ale nadal wielu przyjeżdża, tu szuka kontaktu z przyrodą, wypoczynku, wytchnienia. I znajduje. Kto chce wypocząć, lubi ciszę, u nas to wszystko znajdzie. Staramy się też urozmaicać naszą ofertę, wzbogacać ją. Jako stowarzyszenie „Dębowe wrota” pozyskujemy środki, dzięki którym możliwe było zorganizowanie przepięknego placu zabaw dla dzieci, który wykonali mieszkańcy Porąbki. Przepracowali przy nim ponad 1,5 tys. godzin. Niedługo będziemy tam otwierać plenerową czytelnię - mówi Elżbieta Rzepa, sołtys Porąbki Uszewskiej.

Goście cenią sobie nadal uroki Porąbki Uszewskiej. - Przez 20 lat prowadziłam agroturystykę. Przewinęło się wielu letników przez nasze gospodarstwo. Potem wyjeżdżali, pisali listy, przysyłali kartki pocztowe z podziękowaniami i pozdrowieniami, ale, co najważniejsze, wracali. To świadczy, że Porąbka i gościnność ludzi przez lata się nie zmieniała. Dziś brakuje nam jednej rzeczy, mianowicie jakiegoś zbiornika wodnego, który ściągnąłby tu więcej wczasowiczów, gdyby mieli możliwość skorzystania z uroków akwenu wodnego, z popływania. Tego nie przeskoczymy, więc możemy jedynie dać jeszcze więcej serca od siebie - mówi porąbczanka Zofia Pabian.