Ksiądz Jan Jarosz pochodził z Muchówki. Po ukończeniu szkoły powszechnej poszedł do gminazjum w Bochni. W styczniu 1919 roku zgłosił się do Wojska Polskiego i wziął udział w wojnie polsko-bolszewickiej. Walczył na Wschodzie, potem na przedpolach Warszawy. Został ranny i przeszedł ciężką chorobę. W listopadzie 1920 roku został przeniesiony do rezerwy. Ojczyzna przyznała mu Medal „Polska Swemu Obrońcy”. Wojna wywarła na niego ogromny wpływ i zaważyła na jego dalszych decyzjach życiowych, z których najważniejszą okazało się wstąpienie do Wyższego Seminarium Duchownego w Tarnowie.